Profundidad expone la 6 edición ovina y caprina
La Expo Cuenca Ovino Caprina se ha consolidado como un espacio clave para mostrar el potencial productivo de Misiones. Organizada por el Ministerio del Agro y la Producción junto a la Mesa de Gestión de la Cuenca Ovino Caprina de la Zona Sur, la sexta edición promete superar expectativas con más de 1.200 productores y 22.700 cabezas en la región.
Durante dos jornadas, los visitantes podrán recorrer la muestra de animales ovinos y caprinos, con razas destacadas como Santa Inés y Boer, que reflejan el avance en genética y manejo productivo. Las charlas técnicas abordarán temas de agregado de valor, forrajes, calidad del agua y control de predadores, aportando herramientas para fortalecer la cadena ovino-caprina.
La dimensión cultural también tendrá su lugar con la elección de la Embajadora de la Cuenca Ovino Caprina 2026, mientras que el turismo rural ofrecerá experiencias de integración comunitaria. En el plano gastronómico, el concurso culinario “Desafío de Fuego y Sabores” pondrá en escena platos a base de cordero y chivito, mostrando cómo la producción local se transforma en identidad culinaria.
La Expo no es solo una feria: es un símbolo de la producción misionera, que reafirma la importancia de la diversificación agropecuaria y el trabajo cooperativo en la región. Profundidad se convierte así en epicentro de innovación, cultura y desarrollo rural, con una propuesta abierta a toda la comunidad.
